Alles Marzipan

1. Zuerst formt man den Marzipan zu einer etwa 1 cm starken Rolle – etwa 30 cm lang.
2. Nun wird die Rolle auf 2 cm breitgedrückt.

3. Mit dem Modellierholz den Rand so flach drücken wie bei denn Blättern der Marzipanrosen.
4. Den Strang mit dem Messer lösen und etwa alle 0,5 cm einschneiden.

5. Langsam einrollen und darauf achten das sich die Blüte schön öffnet.