Alles Marzipan

Alte Marzipanformen

Auf dieser Seite werde ich euch einen kleinen Überblick über verschiedene alte Marzipanformen verschaffen.
Diese Formen bestehen aus Gips und Schwefel und wurden ausschließlich zur Marzipanherstellung benutzt.

Die von mir hier abgebildeten Formen wurden von Formenbauern erstellt. Dazu musste zunächst eine Positivform aus Holz gestaltet und hergestellt werden. Aus dieser Urform wurden dann in Serie Formen aus Schwefel gegossen.
Formenbauer für Schwefelformen gab es einige, da nicht nur Formen für Marzipan hergestellt wurden sondern auch für Stuckarbeiten.
Die meisten dieser Formen sind im laufe der Zeit leider verlorengegangen oder zerbrochen.
Seit den 50ger Jahren dürfen sie nicht mehr für die Marzipanverarbeitung benutzt werden.

Klicken Sie auf das Bild der jeweiligen Marzipanform um sie zu vergrößern. Es öffnet sich ein eigenes Fenster. Dafür sollten Sie aber Java aktiviert haben.

> weitere Marzipanformen finden Sie hier >